🐄 Panorama do Mercado Pecuário Brasileiro

Nesta segunda-feira, 20 de outubro de 2025, o mercado pecuário nacional apresentou variações importantes entre as principais proteínas de origem animal.
O boi gordo e o frango vivo mantiveram trajetória de alta, impulsionados pela firme demanda doméstica e externa. Já suínos, ovinos e leite enfrentaram retração, enquanto a tilápia segue em valorização com o avanço da aquicultura.

💵 Dólar do dia: R$ 5,41


As escalas curtas de abate e a oferta limitada de animais terminados sustentam a alta das cotações no mercado interno. Exportações firmes para a China também colaboram para manter o preço valorizado.


O mercado de suínos segue pressionado pela competitividade frente à carne de frango, mais acessível ao consumidor. Apesar disso, frigoríficos sinalizam possibilidade de reação com a chegada do fim de ano e aumento da demanda.


O frango vivo mantém tendência positiva, impulsionado pelo consumo interno e estabilidade nos custos de produção. A carne de frango segue sendo a principal alternativa de proteína para o consumidor brasileiro.


Com leve retração, o mercado de ovinos sofre com baixa procura e aumento da oferta em regiões produtoras do Nordeste. Produtores monitoram custos para evitar margens negativas.


A tilápia segue valorizada, sustentada pela expansão da piscicultura no Centro-Oeste e Sudeste. A forte demanda por pescado e os custos controlados garantem rentabilidade ao produtor.


O preço do leite recua com a maior captação nas regiões Sul e Sudeste e o aumento dos estoques industriais. A tendência é de leve estabilidade para as próximas semanas.


📊 Resumo das Cotações Agropecuárias (20/10/2025 – CEPEA / Média BR):

  • Boi gordo: R$ 309,15/@ ⬆️
  • Suíno: R$ 8,43/kg ⬇️
  • Frango: R$ 5,16/kg vivo ⬆️
  • Ovino: R$ 14,94/kg ⬇️
  • Tilápia: R$ 8,90/kg ⬆️
  • Leite: R$ 2,53/l ⬇️

📍 Fonte: CEPEA / ESALQ – USP

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