A bovinocultura de corte é uma das atividades mais tradicionais e rentáveis do agronegócio brasileiro. Quando bem planejada, ela permite ganho de peso contínuo, melhor acabamento de carcaça e lucro consistente por animal, mesmo em cenários de custos elevados.
O segredo não está apenas na raça, mas principalmente no manejo nutricional, sanitário e de pastagens.
🧬 Raças Mais Utilizadas na Bovinocultura de Corte
Algumas raças se destacam pela alta adaptabilidade, ganho de peso e rendimento de carcaça:
- Nelore – extrema rusticidade e adaptação ao clima brasileiro
- Angus – excelente marmoreio e qualidade de carne
- Tabapuã – bom desempenho produtivo e facilidade de manejo
Essas raças, puras ou em cruzamentos industriais, formam a base da pecuária de corte no Brasil.
⏱️ Idade e Peso Ideal de Abate
Com manejo correto, os bovinos podem atingir o peso ideal em um período relativamente curto:
- Idade média de abate: 18 a 24 meses
- Peso ideal: entre 450 e 550 kg por animal
Esse desempenho depende diretamente de nutrição equilibrada, sanidade controlada e qualidade do pasto.
💰 Lucro Estimado por Animal
Os resultados econômicos variam conforme o sistema adotado, mas os números médios indicam:
- Lucro por cabeça: entre R$ 600 e R$ 1.200 por ciclo
- Variáveis que influenciam o resultado:
- tipo de alimentação (pasto, semi-confinamento ou confinamento)
- custo de insumos
- canal de venda (frigorífico ou venda direta)
Um manejo eficiente reduz custos e melhora significativamente a margem final.
🌱 Área Necessária e Manejo de Pastagem
Para sistemas baseados em pasto bem manejado:
- Área mínima: de 1 a 1,5 hectare por cabeça
- Uso de pasto rotacionado:
- reduz gastos com ração
- melhora o aproveitamento da forragem
- mantém ganho de peso mais uniforme
💡 Dica Técnica Essencial
A suplementação estratégica na seca, aliada ao controle rigoroso de parasitas e à pastagem bem manejada, é decisiva para:
- ganho de peso constante
- melhor acabamento de carcaça
- maior valorização do animal no abate
Negligenciar esses pontos compromete toda a rentabilidade do sistema.
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📚 Referências Técnicas
- EMBRAPA Gado de Corte
- MAPA – Ministério da Agricultura
- CNA – Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil
