Fruticulturas mais consumidas em 2025: oportunidades no campo

setembro 15, 2025
11:51 am

O consumo de frutas segue em alta no Brasil, refletindo uma busca maior por saúde, praticidade e diversidade alimentar. Entre as fruticulturas de maior destaque em 2025, quatro se sobressaem pela demanda do mercado, rentabilidade e espaço de produção: manga, melão, uva e banana.

Segundo levantamentos recentes da CEPEA/USP, HF Brasil e portais especializados, essas culturas continuam atraindo produtores por combinarem boa aceitação no mercado interno, possibilidade de exportação e preços competitivos.

1. Manga

Tempo médio de colheita: 30 a 120 dias após a floração (3 a 5 anos para entrar em produção plena).
Preço médio (2025): R$ 3,74/kg (var. Tommy, Vale do São Francisco).
Diferencial: variedades como Palmer e Tommy dominam as gôndolas e têm bom apelo na exportação.

2. Melão

Tempo médio de colheita: 70 a 90 dias após o plantio.
Preço médio (2025): R$ 2,50 a R$ 3,00/kg ao produtor.
Diferencial: fruta de exportação consolidada, muito ligada à irrigação do Nordeste (RN e CE lideram).

3. Uva

Tempo médio de colheita: 80 a 110 dias após o florescimento.
Preço médio (2025): R$ 12,64/kg (variedades de mesa).
Diferencial: forte presença no mercado interno e crescente valorização para exportação; variedades de mesa (como Itália e Vitória) têm apelo premium.

4. Banana

Tempo médio de colheita: 9 a 12 meses após plantio, com produção contínua.
Preço médio (2025): R$ 2,50/kg em Minas Gerais (variedades prata e nanica).
Diferencial: fruta mais consumida no Brasil, consumo estável e boa margem para pequenos produtores.

Por que investir nessas fruticulturas?

Essas culturas representam a base do consumo nacional e têm grande demanda em feiras, supermercados e exportação. Além disso, oferecem oportunidades tanto para agricultores familiares quanto para médios e grandes produtores.

Referências: CEPEA/USP (Esalq), HF Brasil, Embrapa Hortaliças, Notícias Agrícolas, Agrolink.

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